Alfonso Iaccarino
Lodi : Bibliotheca Culinaria, 2002
Abstract:
In questo libro Alfonso Iaccarino condivide con i lettori la sua esperienza e il suo illimitato entusiasmo per i prodotti che caratterizzano la cucina mediterranea. Presenta 90 ricette che seguono le stagioni, per alcune delle quali il ristorante è famoso (Linguine alle vongole veraci e zucchine; Gnocchetti alle cozze e broccoli; Casseruola di pesce di scoglio, ecc.) così come variazioni su un tema familiare che sicuramente non mancheranno di sorprendere e deliziare (Candele spezzate c ...; [read all]
| Field | Value |
|---|---|
| Description | Alfonso Iaccarino/ Giovanna Ruo Berchera. - Lodi : Bibliotheca Culinaria, 2002. - 184 p. : ill. ; 31 cm |
| Numbers |
|
| Authors |
|
| Publishing location | |
| Editor |
|
| Custom lists |
Argomenti |
| Country | |
| Language | |
| ID file | 16890 |
Extend the research of the resource
All copies
| Library | Inv. | Collocation | State | Status | Reservations |
|---|---|---|---|---|---|
| ALMA | 16890 | Fondo Willinger | Available | In library | None |